QUÉ NOS ENCONTRAREMOS AL COMPRAR ALGA NORI YAKINORI TAKAOKAYA 50 HOJAS?

El alga nori es el tipo de alga más consumida del mundo y el alga típica del sushi.

No tiene aditivos, el proceso de producción se centra en recolectarla del mar, secarla y prensarla para que tenga su aspecto de fina hoja de papel cuadrado. 

Se trata de una variedad comestible de alga marina de las diversas especies de alga roja Porphyra.

Se elabora cortando las algas en tiras y secándolas mediante un proceso parecido al del papel.

Se tuesta ligeramente sobre una llama hasta obtener un tono verdoso uniforme, que es visible a contraluz.

El nori se usa generalmente para enrollar el nigiri y el sushi.

El alga nori tiene importantes propiedades medicinales, ayuda a controlar el colesterol y su contenido en vitamina A favorece la salud de la piel y las uñas.

Este formato de 50 unidades está especialmente destinado a los amantes de las variedades culinarias japonesas más populares. El alga nori es rica en oligoelementos (magnesio, fósforo, yodo), en hierro, calcio y en vitaminas A y C.

En la cocina se emplea en muchas variedades de sushi como envoltorio, en makis, temakis, futomakis, gunkansushi...

País de Origen: Japón

Peso: 25grs

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