Tarro de Bonito del Norte en Aceite de Oliva El Consorcio 400 grs

  

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Alérgenos: Pescado

Nombre de la especie: Thunnus Alalunga (atun blanco o bonito del norte).

Peso: 400grs y 260grs en escurrido

Número Trozos: Entre 5 y 6 Lomos gordos

Jugosidad: 8/10

¿QUÉ NOS ENCONTRAREMOS EN EL BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA HOYA?

Tarro de bonito del norte en aceite de oliva, preparado con la parte más sabrosa del bonito, como ingredientes encontramos: Bonito del Norte, aceite de oliva y sal.

Peso: 400grs y 260grs en escurrido.

 UN POCO DE LA HISTORIA DEL ELABORADOR

El origen de Grupo Consorcio se remonta al año 1950, fecha en la que unos atrevidos artesanos de la técnica del procesado del pescado fundan en Santoña, la Sociedad Anónima Consorcio Español Conservero. La factoría principal se estableció en esta misma villa y posteriormente se inauguró otro centro de producción en Colindres, Cantabria.

La producción se basaba en pescados como la anchoa o el codiciado bonito del norte del Golfo de Vizcaya y, en menor medida, de chicharro, caballa o relanzón. Eran tiempos de hilanderas, pescadores en blanco y negro y de barcos que se retorcían con las embestidas del mar.

El punto de origen es la materia prima que obtenemos del mar. ¿Pero una vez desembarcada en puerto? Grupo Consorcio ha apostado desde sus orígenes por mantener su esencia, pero sin perder de vista los avances tecnológicos que aportan valor a muchas partes del proceso conservero, como la automatización del envasado.

98 Artículos

Ficha técnica

PRODUCTO
BONITO
ORIGEN DEL PRODUCTO
CANTABRIA
PRODUCTO DE TEMPORADA
DISPONIBLE TODO EL AÑO
FABRICADO EN
SANTOÑA
TIPO DE PRESENTACIÓN
CRISTAL
SE ENVÍA ENVASADO AL VACÍO
NO
VALOR "NUTRI SCORE"
PENDIENTE DE VALORACIÓN
FORMATO
1 TARRO DE 295 GRS

Valores Nutricionales

Por cada 100grs

 

Valor energético   1709kj/413kcal

Grasas  37grs

Grasas Saturadas   6.1grs

Hidratos de Carbono   0grs

Azucares   20grs

Proteínas   0,9grs

Sal   0,5grs

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