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Queso La Brañuca D.O. Picón Bejes Tresviso
Somos Distribuidor Autorizado La Brañuca
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Alérgenos: Lácteos
¿QUÉ NOS ENCONTRAREMOS EN EL QUESO LA BRAÑUCA BEJES-TRESVISO?
Formato: 450grs
Quesería La Brañuca de Bejes, enclavada en el corazón de los picos de Europa donde Tomas y Amalia elaboran esta maravilla para el paladar.
El queso se elabora partiendo de leche de vaca cruda durante todo el año, pero cuando es época de tener leche de vaca, cabra y oveja no dejan pasar esta posibilidad para elaborar un queso D.O. Picón-Bejes-Treviso.
La elaboración como en otros quesos es mediante cuajo y se sala con sal seca, después duerme en cuevas, donde maduran y consiguen aportarnos ese inconfundible y potente sabor.
Medalla de Bronce en la XXXV edición del Concurso Internacional de Quesos Azules y Pasta Veteada de la Cofradía del Queso de Cantabria.
Medalla de Bronce en el XXXVIII edición del Concurso Internacional de Quesos Azules.
Al ser un queso “graso” es necesario mantenerlo entre 4º y 16º grados centígrados.
No olviden leer el Ranking de Los 10 mejores Quesos de Cantabria 2019 [Actualizado].
112 Artículos
Ficha técnica
- PRODUCTO
- QUESO
- ORIGEN DEL PRODUCTO
- CANTABRIA
- ELABORADO EN
- CANTABRIA
- SE ENVÍA ENVASADO AL VACÍO
- SI
- TIPO DE QUESO
- VACA
- TIPO DE LECHE
- LECHE CRUDA (leche sin Pasteurizar)
VALOR NUTRICIONAL POR 100GR.
Valor Energetico:1458KJ/352Cal
Grasas:29,2 g de las cuales saturadas:22,3 g
Hidratos de carbono:1,9 g de los cuales azucares:<0,5 g
Proteinas:20,4 g
Sal:2,75 g
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Bejes-Tresviso
Excelente queso picón, difícil de encontrar en mi ciudad y muy buen servicio a domicilio
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Aromatico
Queso especialmente suave en aromas. Intenso, artesano y cremoso al paladar. Gracias
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