MANTEQUILLA
Que tendrá la Mantequilla Pasiega
Que a todo el mundo le encanta!!! natural como la vida misma, la mantequilla Pasiega es elaborada a partir de la mejor leche, la leche de los Valles Pasiegos con sus pastos verdes y ricos en nutrientes.
Una vez tenemos la mejor leche se centrifuga y se extrae en ese proceso la “grasa” de la leche, esta mantequilla resultante se “enrancia” rápido ya que contiene aun mucho suero, el suero se extrae de forma artesana y manual para alargar la vida de la mantequilla. Ahora ya tenemos la mejor mantequilla Pasiega. (video de la elaboración aquí)
La jarradilla, Las Nieves, La Pasiega de la peña pelada y la estela son especialistas en ofrecernos mantequillas autenticas.
por cierto has probado la mantequilla clarificada Ghee de la jarradilla?
Las mas artesanales mantequillas para retrotraerse a los sabores de la infancia
Hay 8 productos.