Mantequilla Pasiega Fermentada La Jarradilla "mantequilla de verdad" 200grs
Somos Distribuidor Autorizado La Jarradilla
"El Autentico Sabor a Mantequilla Pasiega"
(26,50 € Por kilo)
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¿Qué nos encontraremos al comprar la mantequilla de la Jarradilla, autentica mantequilla pasiega?
Parte de la misma base que la mantequilla de la Jarradilla tradicional, pero esta mantequilla que resulta menos “potente” ya que el con proceso de 72 horas de fermentación, la nata adquiere una textura mucho más densa y un abanico de sabores mayor, predominando dulces y ácidos. A partir de esta nata ácida o Crème Fraîche elaboramos una mantequilla cuyos sabores se reflejan, mucho más untuosa, sedosa y delicada en textura.
Esta mantequilla es producto 100% km0 y artesanal. Stock muy limito semanalmente.
Formato: 1 mantequilla fermentada y 200 grs de peso.
Porcentaje de Materia Grasa: 82%
Ingredientes: Nata pasteurizada de vaca frisona
Alérgenos: Lactosa
Información Nutricional, por 100 grs
Valor energético (KJ/Kcal): 621.98 kJ/148.8 Kcal
Grasas: 16.4 g
de las cuales saturadas: 10.8 g
Hidratos de carbono: 0.2 g
de los cuales azúcares: 0.2 g
Proteínas: 0.12 g
Sal: 0.01 g
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Consejos de conservación
· Conservar siempre refrigerada.
· Si deseamos textura cremosa para nuestros desayunos sacar del frio la noche antes y podremos disfrutarla más untuosa.
· Si no se consume rápidamente es recomendable congelarla en porciones e ir sacando del congelador a medida que se consuma, así siempre dispondremos de una mantequilla perfecta.
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