Queso Artesano de Vaca QUESOBA 500 grs
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Queso Artesano de Vaca QUESOBA 500grs

Queso QUESOBA, Sangas

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El Quesoba es un Queso Con corteza enmohecida natural. Resulta cremoso en boca y destaca por ligero sabor amargo con matices de champiñón. El periodo de maduración es de 60 días.

Este tipo de quesos no han sido ni cocidos ni prensados. El aspecto blanquecino y aterciopelado de la corteza se debe a un hongo penicilio. Se pulveriza la superficie y se sala.

La Quesería Quesoba es una empresa de carácter familiar situada en el Valle de Soba, en Cantabria, en la que se elaboran quesos artesanos con leche de vacas que pastan en praderas de alta Montaña. Enclavada en el pequeño y precioso pueblo de Sangas, disfruta de un increíble entorno natural.

Formato: 1 queso o cuña de 500 grs de peso.

Tipo de Queso: Vaca madurado

Tipo de Leche: Leche cruda de vaca

Tiempo de Curación: 60 días

Ingredientes: Leche cruda de vaca, Cultivo Láctico, cuajo y sal

AlérgenosLactosa

Premios: plata 2017-18 en World Cheese Awards

 

¡Realiza tu pedido ahora y descubre por qué es uno de los mejores quesos de Cantabria!

 

Consejos de conservación

·   Conservar en lugar fresco y seco.

 

No olviden leer el Ranking de Los 10 mejores Quesos de Cantabria 2019 [Actualizado]

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347 Artículos

Ficha técnica

PRODUCTO
QUESO
ORIGEN DEL PRODUCTO
CANTABRIA
ELABORADO EN
CANTABRIA
TIEMPO DE MADURACIÓN
100 DIAS
ALERGENOS
CONTIENE LACTOSA
TIPO DE QUESO
VACA
TIPO DE LECHE
LECHE CRUDA (leche sin Pasteurizar)

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 Opiniones
Por (Castro-Urdiales, España) el  31 Marzo 2024 (Queso Artesano de Vaca QUESOBA 500grs) :
(3/5
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Por (Madrid, España) el  25 Sept. 2023 (Queso Artesano de Vaca QUESOBA 500grs) :
(5/5
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Por (Piloña, España) el  12 Junio 2022 (Queso Artesano de Vaca QUESOBA 500grs) :
(5/5

Queso de leche de vaca

Excelente sabor y cremosidad

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