Pack degustación de 4 mantequillas de Cantabria

¡Viva la mantequilla cántabra!

Hasta que la descubrí, mi mantequilla favorita era la de Soria. Sin desmerecerla, una vez que probé las cántabras, tan entrañables, con esa forma de rulo que tienen y que recuerdan a las de antaño, caí rendido a ellas. Había probado las de La Jarradilla y Peña Pelada. Tenía ganas de hacer una cata y probar otras... y esta selección que hace Degalizano está a la altura, incluyendo otras dos, exquisitas también: Las Nieves y La Estela. Personalmente, La Jarradilla (con un 96% de materia grasa) es imbatible, la mejor, sin duda. Le seguirían, en estricto orden y siendo maravillosas, Las Nieves, La Estela y Peña Pelada. Una selección muy recomendable no ya para jugar a hacer catas sino para conocer ese tesoro que alberga Cantabria (otro más de los que tiene), que son sus mantequillas. Se lo dice alguien que vive en el Norte de África. Salud.

Mantequilla con moho

Las dos piezas de mantequilla La Pasiega de Peña Pelada llegaron con manchas de moho. Les envié WhatsApp indicando esta circunstancia y no he recibido ninguna respuesta por su parte.

Riquimas

Son ideales para todo tipo de repostería les da un sabor buenísimo, son delicadas hay que consumirlos rápido pero merece la pena el sabor que Da a bizcochos y brownies