Queso Alpasto Javier Campo cuña 300grs

¿QUÉ NOS ENCONTRAREMOS AL COMPRAR EL QUESO ALPASTO DE JAVIER CAMPO?

El Queso Alpasto está elaborado con leche pasteurizada de vacas de su propia ganadería.

¿Buscas un queso que capture la esencia del campo y la excelencia artesanal? El Queso Alpasto de Javier Campo es mucho más que un lácteo: es una experiencia sensorial única. Elaborado con leche de vacas alimentadas exclusivamente en pastos de altura, este queso refleja el sabor puro de la naturaleza y el saber hacer de generaciones.

Su textura firme pero cremosa, su aroma intenso y su sabor profundo con notas herbáceas hacen del Alpasto una joya para paladares exigentes. Ideal para tablas gourmet, maridajes con vinos naturales o simplemente para disfrutarlo solo.

La Quesería de Javier Campo se encuentra en uno de los lugares más privilegiados de nuestra Cantabria en el parque nacional de los picos de Europa, elabora su afamado queso picón con la leche de su propia ganadería obteniendo así un queso de corteza blanda y delgada, textura untuosa de color grisáceo con algunas zonas amarillo-verdosas. Consistencia también untuosa, aunque con diferente grado de cohesión, siendo esto debido a la mayor o menor fermentación del queso.

Sabor levemente picante y salado como un buen queso de estas características tiene que ser.

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, sal, estabilizante (Cloruro Cálcico), cuajo y fermentos lácticos.

Disponible:  Ediciones limitadas, suelen salir a mercado en Junio.

Formato:  Cuñas de 300 grs aprox.

Alérgenos: Lácteos

INFORMACION NUTRICIONAL  

Fuente de calcio

El queso es una de las principales fuentes de calcio, un mineral fundamental para la salud de los huesos y de los dientes. Además, la absorción del calcio se ve favorecida por la proteína que contiene el queso.

Rico en aminoácidos

El queso contiene todos los aminoácidos necesarios para que nuestro organismo funcione correctamente.

Contiene ácido fólico

El queso contiene una gran cantidad de ácido fólico, por lo que es un alimento a tener en cuenta durante el embarazo.

Rico en proteínas

El queso es muy rico en proteínas, por lo que ayuda a formar y recuperar la masa corporal.

ENVASE

Todos nuestros quesos se envían envasados al vacío para preservar y proteger su sabor, propiedades e integridad.

Quesería Javier Campo es sin duda una de las mejores Queserías de Cantabria.

 www.degalizano.es somos distribuidores autorizados de los mejores sobaos de mantequilla, quesadas pasiegas, anchoas Premium y bonito de Santoña, quesos y Orujos de Liébana, Dulces Pasiegos, Quesos de nata de la máxima calidad, Miel pura y vinos con todo el sabor de Cantabria y los mejores tomates de Galizano. Tenemos la exclusiva del sabor.