¿QUÉ NOS ENCONTRAREMOS AL COMPRAR EL QUESO ORIGEN DE LA LLELDIRIA?

Es una joya de queso, elaborado con la leche de las vacas roja pasiega, es un vaca que da muy poca leche, pero de una calidad altísima. Es un animal originario de los Valles Pasiegos en Cantabria y la única que conserva con actitud láctica en la peninsula ibérica.

El Queso Origen cuenta con 40 días de maduración y corteza lavada.

Cuando tienes claro lo que quieres hacer y le pones todo su talento y actitud, rara vez no se consigue, desde La Lleldiría de los Valles Pasiegos elaboran embutidos, quesadas, combuchas, y deliciosos quesos, en esta ocasión presentamos el Queso llamado “Lolo”, un queso con 3 meses de curación y como base la leche de vaca cruda.

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo y fermentos lácticos.

Formato: 1 queso de 500grs aprox

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