Bonito del Norte en aceite de oliva Consorcio Gran Gourmet 80grs neto

¿QUÉ NOS ENCONTRAREMOS EN EL BONITO DEL NORTE EN ACEITE OLIVA GRAN GOURMET DE CONSORCIO?

Nos encontraremos un bonito de increíble calidad y sabor, embotado siempre en fresco (habitualmente los bonitos para estos menesteres suelen ser congelados) obteniendo un producto final con una gran limpieza, punto justo de sal.

Los bonitos son pescados a caña en pesquerías sostenibles y de manera tradicional.

Son bonitos que rondan desde los 6 a los 12 kilos.

Ingredientes: Bonito del norte, aceite de oliva y sal.

Alérgenos: Pescado

Nombre de la especie: Thunnus Alalunga (Atún Blanco o Bonito del Norte)

Peso: 110grs y 80grs escurrido

Jugosidad: 9/10

UN POCO DE LA HISTORIA DEL ELABORADOR

El origen de Grupo Consorcio se remonta al año 1950, fecha en la que unos atrevidos artesanos de la técnica del procesado del pescado fundan en Santoña, la Sociedad Anónima Consorcio Español Conservero.

La factoría principal se estableció en esta misma villa y posteriormente se inauguró otro centro de producción en Colindres, Cantabria.

La producción se basaba en pescados como la anchoa o el codiciado bonito del norte del Golfo de Vizcaya y, en menor medida, de chicharro, caballa o relanzón.

Eran tiempos de hilanderas, pescadores en blanco y negro y de barcos que se retorcían con las embestidas del mar.

El punto de origen es la materia prima que obtenemos del mar. ¿Pero una vez desembarcada en puerto? Grupo Consorcio ha apostado desde sus orígenes por mantener su esencia, pero sin perder de vista los avances tecnológicos que aportan valor a muchas partes del proceso conservero, como la automatización del envasado.

¡COMER BIEN ES DISFRUTAR!!!       

Valores Nutricionales

Por cada 100grs

Valor energético   1709kj/413kcal

Grasas 37grs

Grasas Saturadas   6.1grs

Hidratos de Carbono   0grs

Azucares   0grs

Proteínas   20grs

Sal   0,5grs

Almacenaje alejado de la luz solar directa, guardar en lugar fresco y seco.

Una vez abierto conservar en refrigerado y consumir antes de 7 días.

www.degalizano.es somos distribuidores autorizados de los mejores sobaos de mantequilla, quesadas pasiegas, anchoas Premium y bonito de Santoña, quesos y Orujos de Liébana, Dulces Pasiegos, Quesos de nata de la máxima calidad, Miel pura y vinos con todo el sabor de Cantabria y los mejores tomates de Galizano, huevos ecológicos y camperos. Tenemos la exclusiva del sabor.