Pacharán de Polaciones El Purriego 20cl

¿QUÉ NOS ENCONTRAREMOS AL COMPRAR EL PACHARAN EL PURRIEGO 20cl?

Pacharán El Purriego nació en 2018 en Polaciones (Cantabria) de la mano de la familia Torre Agüera. Sin embargo, hace ya muchos años que elaboramos pacharán casero para compartir con los amigos y familiares utilizando la receta que, hace muchos años más, heredamos de nuestros mayores.
El Purriego es el gentilicio del Valle de Polaciones, purriegos somos nosotros y también purriegas son las endrinas que utilizamos para hacer este licor siguiendo la filosofía de siempre, con productos de primera calidad, mediante la receta original y cuidando su elaboración durante todo el proceso.

El endrino (Prunus Spinosa) es un arbusto caducifolio que puede alcanzar los tres metros de altura y que crece formando grupos de varias plantas con ramas espinosas. Su fruto es la endrina, de color azulado, tamaño de uva, piel aterciopelada y astringente sabor. Este fruto se ha utilizado desde la antigüedad como planta medicinal y alimenticia, y para la elaboración de distintos productos entre los que se encuentra el Pacharán.

En los meses de septiembre y octubre recolectamos a mano las endrinas de diferentes endrinales silvestres que hemos seleccionado a lo largo del Valle de Polaciones y de la zona del Alto Nansa, y de nuestros endrinos cultivados en Puente Pumar. Durante la recogida realizamos una preselección que, una vez en nuestras instalaciones, completamos junto con una cuidadosa limpieza previa a la maceración.

Formato: El Purriego se vende en formatos de 20cl, 50cl y 70cl.

25% Vol.

Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

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