Ajipé Salsa Picante "adictiva" de Lierganes 215Grs

¿QUÉ NOS ENCONTRAREMOS AL COMPRAR EL AJIPÉ SALSA PICANTE DE LIERGANES?

Paula Calvo Swain es una madrileña, con padre cántabro y madre chilena oriunda de Inglaterra, vecina del precioso pueblo de Lierganes (Cantabria).

Elabora su receta partiendo de la base que usaba su abuelo a base de un picado de guindilla en crudo con cilantro entre otros ingredientes.

El Ajipé de Paula es un picante que nunca te “quemara la lengua” es un picante rico que empieza en la garganta y se vuelve adictivo, es un picante diferente que marida perfectamente con la comida y nuca tapa el sabor primario de la materia prima.

La familia materna de Calvo, aunque es original de Inglaterra, vivió muchos años en el desierto de Atacama (Chile). «Ahí cada casa tiene su propia forma de preparar el ají», explica. 

Escala Scoville: 50.000 – 70.000 SHU´S (6 de 10 de picor) 

Peso: 212grs 

El Ajipé es un elaboración totalmente artesanal y sana, no contiene ningún colorante ni conservante, ¡¡¡¡así que señoras y señores debemos decir que el picante está de moda!!!!

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