Alubia Blanca de la Virgen categoría Extra 1kilo

¿Quiere disfrutar de la mejor de la virgen de España?

No busque mas, solo envasamos las mejores legumbres seleccionadas por expertos en el campo y en la buena mesa, una combinación ganadora. 

Producto: Alubia de la Virgen

Categoría: Extra

Procedencia: León, España

Formato: 1000grs

Calibre: 160 granos por 100 grs

Alubia blanca de calidad garantizada, no se la juegue con las legumbres, si son buenas nunca le fallaran.

De grano pequeño, mayormente blanca con una mancha de color marrón claro en su embrión. Forma redonda casi esférica, llamada también Alubia del Pilar debido a la mancha ya que se asemeja a la imagen de la Virgen del Pilar.

Dejar en remojo la alubia la noche anterior a su cocinado (12-16h).

Tiempo de cocción de la alubia:

En la olla a presión:

·       Zonas de aguas duras  30 a 45 min.

·       Zonas de aguas blandas  25 a 40 min.

En Cazuela:

·       Zonas de aguas duras  2h a 2h y 20 min.

·       Zonas de aguas blandas  1h a 1h y 35 min.

Legumbre en cuyo interior de la vaina disponen de 4 a 6 semillas. Planta anual de la familia de las Leguminosas, de tallo trepador que alcanza hasta 3 metros de altura en algunas variedades, y de tallo rastrero en otras.

Los frutos son unas vainas verdes o amarillas que contienen varias semillas.

Estas semillas reciben diversos nombres según el país o la región, pero los más comunes son judías, frijoles y porotos.

Todas nuestras legumbres cumplen con la legislación vigente.

Guarde siempre en lugar fresco, seco y oscuro.

CURIOSIDADES

Según los estudios llevados a cabo, la alubia es una legumbre ideal para disminuir el colesterol ya que según se ha podido constatar ayuda a rebajarlo hasta en un 20%.

Es una legumbre muy buena para las personas diabéticas, ya que reduce la velocidad de absorción de azúcares, ayudando a regular la glucosa presente en la sangre.