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Queso Vellón de Fuentesaúco Añejo D.O.P. Queso zamorano
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Queso Vellón de Fuentesaúco Añejo D.O.P. Queso zamorano

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Quesería La Antigua, Zamora

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¿QUÉ NOS ENCONTRAREMOS AL COMPRAR EL QUESO AÑEJO DE FUENTESAUCO?

VELLÓN DE FUENTESAÚCO AÑEJO DENOMINACIÓN DE ORIGEN QUESO ZAMORANO, fabricado de manera artesanal con leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana, razas puras y autóctonas de la provincia, de reconocida aptitud láctea, con niveles de calidad muy notables.

 Formato: Se envían Cuñas de 300grs aprox.

Queso Zamorano con Denominación de Origen Protegida.

Premio Plata al mejor queso español en Global Cheese 2012

 

Características Organolépticas:

Color: color pardo, y pleita bien marcada y definida, bañada en aceite de oliva durante la maduración. La pasta es firme y compacta, de color marfil amarillento, pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño, repartidos uniformemente por todo el corte.

 

Sabor: a leche de oveja, mantequilla cocida, frutos secos, etc.

 

Está elaborado leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana, razas puras y autóctonas de la provincia.

167 Artículos

Ficha técnica

PRODUCTO
QUESO
ORIGEN DEL PRODUCTO
Zamora, España
ALERGENOS
CONTIENE LACTOSA
TIPO DE QUESO
OVEJA
TIPO DE LECHE
LECHE CRUDA (leche sin Pasteurizar)

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 Opiniones
Por (OVIEDO, España) el  29 Mayo 2022 (Queso Vellón de Fuentesaúco Añejo D.O.P. Queso zamorano) :
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El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Por (VILLARREAL , España) el  23 Feb. 2021 (Queso Vellón de Fuentesaúco Añejo D.O.P. Queso zamorano) :
(5/5

Queso de oveja

Escelente

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Por (MADRID, España) el  09 Junio 2019 (Queso Vellón de Fuentesaúco Añejo D.O.P. Queso zamorano) :
(5/5

Merecido premio al mejor queso

Gran queso zamorano, tiene ese picor característico de los quesos viejos, mucho sabor y aroma, un gustazo, el envío como siempre rápido y todo perfecto, sois geniales.

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