Chocolate Kankel 75% India Cacao 75grs

¿QUÉ NOS ENCONTRAREMOS AL COMPRAR CHOCOLATE KANKEL ORIGEN INDIA?

Es un cacao de Kerala que viene de cacaos híbridos del Amazonas. India no tiene una historia milenaria de cacaos y por eso se suma a esos orígenes raros donde el cacao empieza a crear nuevas y fascinantes sensaciones.

En este chocolate notamos acidez inicial, como de fresa que vuelve a floral de jazmín, flor de almendro y un poco de hoja de rosas, terminando con caramelo. Conservar en un lugar fresco y seco.

Elaborado en La rioja, por Juan Ángel, un maestro pastelero que busca entusiasmadamente que descubramos el verdadero sabor del auténtico chocolate.

Fresco y acidulado, aromas de fresa, conviven con sensaciones florales rosa, jazmín, flor de almendro y especiadas. La India tiene algo que envuelve e impregna de contrastes y trascendencia todo lo que toca. La Compañía Británica de las Indias Orientales, fue pionera en llevar a la India las primeras habas de cacao desde Indonesia, allí, pequeñas cooperativas de esforzados agricultores han desarrollado una agricultura que fascina y asombra a partes iguales.

Ingredientes: Cacao, azúcar y manteca de cacao.

Porcentaje de cacao: 75%

Valores nutricionales medios por 100grs:

Valor energético: 2548kJ/615kcal.

Grasas: 50,1grs. (Grasas saturadas: 31,0grs).

Hidratos de carbono: 27,7grs. (Azúcares: 19,9grs).

Proteínas: 8,5grs.

Sal: <0,006grs.

www.degalizano.es somos distribuidores autorizados de los mejores sobaos de mantequilla, quesadas pasiegas, anchoas Premium y bonito de Santoña, quesos y Orujos de Liébana, Dulces Pasiegos, Quesos de nata de la máxima calidad, los mejores tomates de Galizano, Miel pura y vinos con todo el sabor de Cantabria.